Nos champions sont ce week end en AUTRICHE en voyage d'études, merci la RVF

N°3
Carcassona, le 11 octobre 1998

Chers tirotapiens, iennes,

Les grands vins du Languedoc et du Roussillon resteront une date remarquable dans nos dégustations, et ce pour plusieurs raisons :
* le club des pies (nos champions) était à nouveau réuni et nous avons décidé de les séparer parce que trop bavards ! et d’une…
* je devais faire un commentaire de la dégustation pour la dame Mathilde Hulot de la Revue des Vins de France qui était à Venise et je dus le lui envoyer dès 7 heures du matin le lendemain, heure un peu matinale pour des communications internationales…
* les vins étaient dans l’ensemble de très bonne tenue et les mauvaises langues dénoncées par notre Président dans la lettre précédente n’ont trouvé pratiquement rien à redire.
Ceci étant dit, 18 vins (en gros) c’était beaucoup pour des amateurs (même éclairés pour certains), mais bon, nous n’avons pas pleuré quand on a ouvert les bouteilles sup-plémentaires (enfin, pas moi).
Philou, comme d’habitude fit de fines remarques, confondant vite rouges et rosés (absents, bien sûr) ; l’ami Caizergues était à nouveau présent (ça a l’air de devenir une habitude — bonne, bien entendu) ; il manquait Martine (en train de vendanger) et Gilles (qui aménage sa nouvelle boutique, tout près de l’actuelle mais au coin de la rue de Verdun et Chartran ; Claude Carayol a presque reconnu son vin (une exception, si j’en juge par les habitués qui s’attendaient à le coller) ; nous étions plus de vingt et cela a réjoui Gérard qui trouve que les absents ont toujours tort (c’est ben vrai, ça !) ; le prince du Bio (vous aurez reconnu le Jean-Claude) a convaincu sa fille d’être des nôtres et personne ne s’en plaindra (je n’ai pas parlé de “ cousine ”, vu ?).
Je vais joindre à ce petit mot le texte que j’ai envoyé à M. Hulot, ce qui m’évitera des redites.

Le 9 novembre prochain, nettoyez vos verres pour déguster les vins rouges du val de Loire présentés par Pierre Maury. Soyez à l’heure, les places sont chères ! 19 heures !